热量限制（caloric restriction, CR）和间歇性禁食（intermittent fasting, IF）在模式动物中被证实具有抗衰老和促进机体健康的作用。人体临床实验也表明间歇性或长期的禁食以及持续的热量限制干预对多个健康相关参数产生有利影响。自噬作为细胞应对压力时的自我清理机制，能够降解并回收受损的细胞器和蛋白质，并与营养感知通路...

一、什么是棕榈酰化修饰 S-棕榈酰化是蛋白质与脂质的翻译后修饰，通常指通过硫酯键向蛋白质的半胱氨酸添加16碳棕榈酸。S-棕榈酰化控制蛋白与细胞膜的联系和运输，从而在蛋白功能和细胞信号转导中发挥关键作用。S-棕榈酰化在脂质修饰中是独一无二的，因为棕榈酸酰基和半胱氨酸残基之间的高能硫酯键使其成为一个可逆的修饰...

虽然以益生菌为基础的治疗在缓解酒精相关性肝病(ALD)显示出潜力，但来自罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)的后生元在酒精相关性肝病中的具体作用仍然难以确定。本研究旨在探讨后生元对酒精性肝脂肪变性的改善作用及其机制。 2024年6月，西南医科大学黄美州团队在Molecular nutrition & food research（IF=4.5）上...

大脑的功能是高度多样化的，包括控制运动、处理感觉信息、学习和记忆形成等。为了完成这些复杂的任务，大脑呈现了一个解剖上不同但连接良好的高度复杂的脑区亚结构。人们花费了巨大的努力来解开大脑区域的分子差异，以及绘制它们的连接图。然而，目前缺乏全面的脑区蛋白质组学研究。 2023年11月，德国慕尼黑大学Bernha...

在心血管疾病的复杂发病机制中，蛋白S-亚硝基化正逐渐展现出其独特的调控作用。S-亚硝基化是一种重要的蛋白质翻译后修饰方式，通过改变蛋白质的结构和功能，参与多种生理和病理过程。在心血管疾病中，蛋白S-亚硝基化的作用尤为突出。它不仅参与了血管平滑肌细胞的增殖、迁移和凋亡，还影响了心肌细胞的收缩和舒张功能。近年来，主动...

癌症的代谢重编程一直是研究的焦点，然而，代谢如何影响癌症进展尚不清楚。棕榈酸是一种十六碳的饱和脂肪酸，作为脂肪的一个主要组成部分，棕榈酸可为机体提供能量，另一方面，棕榈酸可以参与肿瘤细胞信号传导途径，或者作为蛋白棕榈酰化的底物，影响多个细胞信号分子的功能。2023年3月7日，中山大学医学院附属第六医院兰平教授团队...